| Sıra No |
PROJE SONUÇ RAPORU BİLGİ FORMU |
| 1 |
Proje No |
: |
2019.04.03.1032
|
| 2 |
Projenin Adı |
: |
Ceviz İç Kabuğunun Kolesterol Seviyesi Üzerine Etkilerinin Bilimsel Olarak Araştırılması
|
| 3 |
Projenin İlgili Olduğu Alan Adı |
: |
Sağlık Bilimleri Araştırma Projesi (SBAP)
|
| 4 |
Proje Yürütücüsü |
: |
Dr.Öğr. Üyesi Nuri Cenk Coşkun
|
| 5 |
Proje Yürütücüsü E-posta |
: |
cenkcoskun@duzce.edu.tr
|
| 7 |
Proje Araştırıcıları |
: |
Doktora Öğrencisi NESLİHAN ŞİRİN
|
| 8 |
Projenin Başlama ve Bitiş Tarihi |
: |
20.11.2019
20.11.2020
|
| 9 |
Proje Süresi |
: |
12
|
| 10 |
Ek Süre |
: |
0
|
| 11 |
Ek Ödenek |
: |
0,00
|
| 12 |
Projenin Bütçesi |
: |
19.953,10
|
| 13 |
Toplam Harcama |
: |
13.391,24
|
| 14 |
İşbirliği Yapılan Kuruluş |
: |
Yoktur
|
| 15 |
İşbirliği Yapılan Kuruluşun Desteği |
: |
Yoktur
|
| 16 |
Projenin Amacı:
Ceviz iç kabuğu ekstraktının plazma kolesterol seviyeleri üzerine etkilerini incelemektir
|
| 17 |
Projenin Çıktıları:
Ceviz iç kabuğu tüketiminin kolesterolü düzenlediğine dair iddiaların açıklığa
kavuşturulabilmesi için bu çalışmada ceviz iç kabuğu ekstrelerinin plazma kolesterol
düzeyi ile ilişkili enzim yolaklarında görevli enzimler üzerine etkisi araştırılmıştır. Ceviz
iç kabuğunun hem kolesterolün bağırsaklardan emiliminden sorumlu enzimi kolesterol
esteraz üzerinde hem de hücre içi kolesterol yapımında görevli enzimi HMG-KoA
redüktaz üzerinde, in vitro olarak, istatistiki açıdan anlamlı bir inhibisyon etkisi olmadığı
tespit edilmiştir. Düşük orandaki inhibisyonların sebebi ceviz kabuğunun içeriğindeki
ekstraksiyon şekline göre ortaya çıkmış çeşitli maddelerin etkisinin olabileceğini
düşündürmüştür.
Sonuç olarak; ceviz iç kabuğunun farklı polaritelerdeki çözücülerde hazırlanan
ekstrelerinin plazma kolesterol seviyesini düzenleyen iki farklı enzim yolağında terapotik
seviyede inhibitör etkisinin olmadığı yönünde güçlü veriler elde edilmiştir.
|
| 18 |
Proje Çıktılarının Bilime ve Uygulamaya Aktarılması:
Ceviz meyvesinin içeriğinin plazma kolesterol seviyesi üzerine etkilerinin ceviz iç kabuğu üzerinden gerçekleşmediği kanıtlanmıştır
|
| 19 |
Proje Kapsamında Yapılan Yayınlar:
Henüz yayınlanmamıştır.
|
Tarih:
|
İmza:
|